Un hôtel confortable à taille humaine
Le Domaine Riberach, ce sont 18 chambres installées dans et au-dessus de 24 cuves à vin aménagées. Découvrez des chambres de standing dans lesquelles les murs colorés se marient harmonieusement avec le mobilier exotique et le sol d’ardoise. Certaines chambres offrent de belles terrasses ou des balcons panoramiques.
Des gîtes confortables dans la Maison du Château
Un autre bâtiment, la Maison du château, vous propose 4 gîtes face au Canigou, pouvant accueillir de 4 à 5 personnes. Découvrez-y des appartements accueillants abritant de superbes vestiges historiques du 18e siècle :
- L’Arche. Offrez-vous le charme des vieilles pierres, avec 2 chambres, un salon, une cuisine aménagée et une terrasse privative ;
- La Pergola. Profitez d’un hébergement confortable sous les toits offrant un panorama sur la Vallée de la Têt et le Pic du Canigou ;
- La Grange Gauche et la Grange Droite. Ces 2 gîtes aménagés sur 3 étages réservent une ambiance à la croisée entre style industriel et traditionnel.
À l’extérieur se trouve un bassin biotope, sans produits chimiques, avec une filtration naturelle et une oxygénation grâce à sa cascade. La récupération des eaux pluviales sert à l’arrosage et à l’entretien des espaces extérieurs. Aucun produit chimique n’est utilisé pour le traitement des plantes.
Des options de restauration savoureuses et variées
La slow food est à l’honneur au Domaine Riberach avec plusieurs services de restauration :
- Un dîner gastronomique au restaurant “La Coopérative”, une alliance élégante d’éthique et de gourmandise, récompensée par une étoile verte au Guide Michelin ;
- Une grillade au restaurant « Cargol’21», qui offre une ambiance décontractée avec des éléments décoratifs upcyclés. Dégustez une sélection de viandes et poissons grillés au charbon de bois ;
- Des produits du terroir au « Comptoir-Cave ». Dégustez des planches de charcuteries et fromages accompagnées d’un verre de vin de la boutique ;
- Un goûter, un cocktail ou une planche apéritive à savourer sur la Terrasse Lounge.
Bien-être et relaxation
Envie d’un instant de détente ? Alors, prenez la direction du spa privatif méditerranéen. Installé dans 5 cuves de vinification, il comprend un boudoir, un hammam oriental, un sauna finlandais, une baignoire double et une cabine de massage duo.
Enfin, profitez de la piscine naturelle, alimentée par les eaux de pluie et filtrée par des plantes, dans le respect des équilibres naturels aquatiques.
