Casona Los Cedros, un boutique hôtel écologique dans le Yucatan

Un projet architectural authentique

Casona Los Cedros, c’est aussi un projet architectural unique. La réception de l’hôtel et le bar Casona se trouvent dans l’ancienne demeure d’une riche famille, devenue cantine populaire puis abandonnée pendant 30 ans.

Fruit du travail de l’architecte française Laura Lecué, la rénovation du lieu a été effectuée avec des matériaux et techniques traditionnels. Pierre, fibre naturelle, pixoy, chukum, bois certifié et chaux ont ainsi été utilisés pour un résultat qui mêle harmonieusement tradition et modernité.

8 chambres au confort exceptionnel

Cedros, ce sont 8 chambres de charme dans le Yucatan : 

• La chambre King. D’une superficie de 30 m² avec un lit king size, elle offre un cocon agréable pour se relaxer, avec une terrasse privée et un hamac ;
• La chambre Double Queen. Un espace de 35 m² avec 2 lits queen size vous y attend, le tout agrémenté d’une petite terrasse privée avec hamac ;
• La Suite. Cette superbe chambre de 37 m² est meublée avec un lit king size. Elle offre également une terrasse avec piscine privée.

Un restaurant gastronomique d’exception

Lors de votre séjour, profitez du restaurant gastronomique Casona, tenu par le chef Jorge Ildefonso. Avec une carte originale proposant de délicieux mets dont les ingrédients proviennent de producteurs locaux ou du potager de Casona, le restaurant fait partie intégrante de l’expérience.

Une boutique mettant en avant les artisans locaux

Découvrez enfin la boutique de Cedros, un commerce mettant en avant le travail des artisans locaux, notamment : 

• Des panières et des lampes réalisées à partir de bejuco, une liane endémique de la jungle du Yucatan ;
• Des assiettes, pots et vases confectionnés avec des matériaux naturels ;
• Des tenues traditionnelles tissées grâce au point de croix yucatèque par des couturières de la région ;
• Des hamacs.

Découvrir Espita, un lieu propice à l’écotourisme

Prenez le temps de découvrir Espita, un village authentique au cœur du Yucatan, hors des sentiers battus, dans lequel est installé Cedros. C’est un lieu propice à la découverte des traditions culturelles, de la gastronomie locale, de l’architecture coloniale et de l’artisanat.

Explorer les richesses du Yucatan

Ne manquez pas d’explorer les nombreuses richesses de la région du Yucatan lors de votre séjour à Cedros, notamment :

• Ek Balam et X’Canche. Ek Balam est un site archéologique maya remontant à 300 avant notre ère. Découvrez la pyramide principale offrant une vue sur le Palais Ovale, le jeu de balle et la jungle aux alentours. X’Canche est un cenote naturel aux eaux turquoise ;
• Rio Lagartos. Depuis ce petit village de pêcheurs, offrez-vous une balade en bateau à travers la mangrove pour partir à la rencontre des flamants roses et alligators ;
• Las Coloradas. L’usine de sel du village offre un décor incroyable avec son lac rose ;
• Valladolid. Cette ville coloniale du 16e siècle est parfaite pour un voyage dans le temps. Ne manquez pas les incontournables,  comme l’ex-couvent de San Bernardino de Siena, l’église de San Servacio et la rue de Calz. de Los Frailes ;
• Chichen Itza. Ce site archéologique maya avec la célèbre pyramide de Kukulcan est l’une des 7 merveilles du monde.

Alors, êtes-vous tenté par un séjour à Casona Los Cedros ? Réservez votre prochaine escapade dans ce boutique hôtel écologique dans le Yucatan.