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Tri sélectif à l'hôtel
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Aucun plastique à usage unique
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Potager et/ou ferme pour le restaurant
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Electricité et/ou eau chaude issues d’énergies renouvelables

Monte Uzulu se trouve sur la côte pacifique du Mexique dans la province d’Oaxaca. Cet établissement dispose de 10 chambres tournées vers l’océan. La construction de cet hôtel responsable a été pensée de manière à limiter l’impact des bâtiments : Très peu d’arbres ont été coupés de manière à préserver le sol et la faune ,et également à pouvoir se passer de climatisation car ils préservent la fraîcheur des lieux.